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2006年 04月 27日
花巻から東北の春が届きました。思えば昨年、一昨年と2年連続で5月は花巻だったなぁ。その時にいろんな食べたことのない山菜が毎日食卓にのぼっていて、東北の山菜のゆたかさにビックリしたことを思いだします。お義母さんが漬けた行者にんにくの醤油漬け(ビンにいっぱい!)と、山菜の王様シドケ。シドケは茹でてからし酢醤油でいただきました。あ〜、花巻の5月の味だ〜!と、これを肴に日本酒を飲むお義父さんの顔をおもいだしながらいただきました。
by ttakeue
| 2006-04-27 23:38
| おいしいもの
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