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2006年 11月 30日
うちには今りんごと柿がたくさん!今週の宅配野菜にもりんごが2コ入ってたので(ちなみに先週も)、それを使ってマフィンを焼いてみた。シナモンをきかせてりんごをたっぷり投入。バターの代わりに菜種油、甘みは甜菜糖で。これが期待以上においしくできて大満足!そうそうこういうの食べたかったのよ〜、というかんじ。目指したのはCafe8のマフィン(卵も乳製品も使ってないのに普通のマフィンよりおいしい)。計量カップだけあればできるレシピで作ったのでとっても簡単だった。また作ろうっと♪
by ttakeue
| 2006-11-30 18:38
| マクロビオティック
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